Bocconcini di Tacchino al Pesto

INGREDIENTI per 4 persone: 

• 400 grammi di bocconcini di tacchino 
• 1 cipolla
• 1 spicchio di aglio
• 200 g panna
• 200 g pesto alla genovese
• 1 bicchiere di vino bianco o di acqua

Tritare cipolla e aglio e soffriggerli in poco olio, rosolarvi anche la carne, bagnare con 1 bicchiere di acqua o vino bianco, e portare a cottura la carne in una decina di minuti. 

 A fine cottura aggiungere il pesto e panna,

 e lasciare sul fuco un paio di minuti per addensare la salsa.