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sabato 8 febbraio 2014



INGREDIENTI per 2 persone: 



  • 150 g di Philadelphia ai Funghi
  • 4 fettine di Vitello
  • 40 g di burro
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • farina
  • latte
  • sale q.b.

Battete le fettine di fesa di vitello tra due fogli di carta da forno per renderle sottili, e passatele nella farina. 
Fate dorare in padella col burro le fettine e successivamente aggiungete Philadelphia ai Funghi Porcini con mezzo bicchiere di latte per farlo sciogliere meglio. 
A fine cottura aggiungete il prezzemolo fresco tritato.



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