Tortino di Patate e Prosciutto

Ingredienti: 250 g di prosciutto cotto  250 g di formaggio tipo groviera o fontina 1 kg di patate  30 g di burro  sale e pepe. pangrattato Lessare le patate riducendo i normali tempi di cottura, pelarle e tagliatele e affettarle.  Ungete la pirofila con il burro e adagiatevi...

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Hamburger!! (con pane al sesamo fatto in casa però)

Ecco qua il classico hamburger. Il pane è fatto in casa con la ricetta di Misya ed è ottimo, non morbido e piumoso come quello del Mc, ma tanto più buono...e poi Hamburger alla piastra, cipolla, pomodoro, lattuga cetriolo maionese e Ketchup...e per chi vuole anche formaggio e/o bacon.!!! Altro...

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Pizza di carne

Una ricetta rubata ai blog americani, tipica delle diete low carb: la finta pizza di carne, con sopra mozzarella e pomodoro.  INGREDIENTI:  ·        500 grammi di carne macinata ·        1 uovo...

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Torta al Limone e Pinoli

Ricetta tratta dal blog di Vaniglia, storie di cucina si tratta di una torta morbida al limone ricoperta di zucchero e pinoli.                                          ...

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Il Pane di Bonci

Questo è il tanto famigerato pane di Bonci. Si può preparare con qualsiasi farina, io qui ho usato metà farina 0 e metà farina integrale, e volendo si può aromatizzare con delle spezie. Esce un pane molto grosso, il mio filone pesava poco meno di 2 Kg, con una crosta croccante e...

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Orecchiette con Broccoli e Alici

INGREDIENTI per  5 persone:  350 grammi di orecchiette 2 broccoli di medie dimensioni  2 peperoncini piccoli  2 spicchi di aglio  4 filetti di alici pecorino grattugiato  Lessare i broccoli in acqua salata, e quando saranno cotti, scolarli levandoli...

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Torta Integrale con Pomodori Mozzarella Mandorle e Rucola

Sfiziosa e originale ricetta di Vaniglia.storie di cucina. SI tratta di una torta salata con una base  sottile e friabile  semintegrale ricoperta di mandorle, fette di pomodoro, mozzarella e rucola......slurp! INGREDIENTI:  100 grammi di farina 0  100...

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