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venerdì 10 gennaio 2014




INGREDIENTI:


  • 1 rotolo pasta sfoglia tonda
  • 200 g radicchio
  • 100 g gorgonzola
  • 80 g grana
  • 125 ml di panna
  • 100 g pancetta
Rosolare il radicchio con la pancetta, e stufarlo con poca acqua, salare, pepare e alla fine aggiungere la panna e il gorgonzola. Foderare una tortiera con la pasta sfoglia, farcire con il radicchio e cuocere in forno a 200° per 25-30'. 











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