Merluzzo alla greca

INGREDIENTI per 4 persone:

• 100 g di Philadelphia
• 4 cucchiaini di patè di olive nere
• 600 g di filetti di merluzzo fresco o congelato
• 250 g di pomodori datterini
• 6 cucchiai di salsa di pomodoro
• Una ventina di olive taggiasche
• Mezzo cucchiaino di origano secco
• 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• sale

Disporre in una pirofila i tranci di merluzzo,  irrorarli di olio, salarli, distribuirvi sopra  i pomodori lavati e tagliati a metà e l’origano e lasciate marinare in luogo fresco per circa 20 minuti.

Disponete su ogni pezzo di merluzzo poca salsa di pomodoro, trasferite la pirofila in forno preriscaldato a 180° e cuocete il pesce per 15 minuti

Unite le olive, cospargete i filetti di merluzzo con Philadelphia, trasferite nuovamente la pirofila in forno per 5 minuti e servite.