Stampa od invia la ricetta!!!

Print Friendly and PDF

sabato 25 ottobre 2014




INGREDIENTI per 6:
 


  • 500 grammi di pasta (io Fusilli al Torchio)
  • 100 grammi di rucola
  • 50 grammi di pinoli 
  • 10 noci
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 grammi di parmigiano 
  • Sale
  • Olio 
Mettere nel tritatutto l'aglio i pinoli e le noci,
 e tritare, 
aggiungere la rucola, e azionare ancora il mixer, aggiungere olio quanto basta a rendere fluido il pesto e salare. 



Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla col pesto. 
Servire con del parmigiano o del pecorino grattugiato. 


Tagged: , , ,

0 commenti: