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sabato 18 ottobre 2014




























Per chi ama i Friarielli, che tipicamente si usano sulla pizza o nei panuozzi...ecco la variante in versione quiche!

INGREDIENTI: 
  • 1 rotolo di Pasta sfoglia
  • 2 Salsicce Luganega 
  • 800 grammi di Friarelli 
  • 1 spicchio di Aglio
  • 1 Peperoncino
  • 200 grammi di panna da cucina
  • 1 uovo


Sbollentare per 10 minuti  i friarelli, poi scolarli e saltarli in padella con olio aglio e peperoncino e salsiccia a dadini
Mescolare alla panna e all'uovo sbattuto. Foderare una teglia con carta forno, stenderci la pasta sfoglia, e  farcire la quiche. 

Infornare a 200° per 30’. 



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